Receta de la Torta de Pimiento Molio

Receta de la Torta de Pimiento Molido según mi madre, Fina Ruiz el 27 de Septiembre de 2010

Ingredientes:

2 Vasos de Agua

1 Vaso de Aceite oliva gustoso y fuerte

Sal al gusto

Levadura fresca de panadería (Mercadona)(Una de las 2 porciones)

1 Cucharada de Pimentón Dulce

Harina de hacer pan (entre 750 gramos y un kilo)

Procedimiento de Preparación:

Se prepara la masa mezclandolo todo añadiendole harina , evitando que salgan grumos (yo utilizo la Thermomix)

Se unta la llanda con la mezcla de Aceite (1 cucharada), Pimentón y sal.

A continuación se vierte la masa y se deja reposar un rato hasta que esta crezca (Aproximadamente el doble).

Se precalienta el Horno a una temperatura de 200ºC

Se pone a cocer unos 45 minutos, vigilando que se haga, vigilar el culo (a mi me gusta tierna y poco hecha).

Estará esponjosa, cuando el pincho no salga untado ya se puede sacar del Horno.

La altura dela Torta depende de del recipiente, yo la prefiero pequeña y alta, y muy esponjosa

27 Septiembre 2010

Quiero hacerme un bosque II

Para empezar, necesito un espacio, algo mas o menos similar a 3 o 4 campos de fútbol.

El espacio ha de tener desniveles y un aspecto similar a una cuenca suave.

En ellos poner un nacimiento del que fluya una cantidad de agua no muy grande,

el agua se reciclará continuamente y se impulsará nuevamente para reiniciar el ciclo.

Yo creo que la cantidad de agua no sería muy alta

De ella se utilizará una parte para espolvorearla sobre el bosque en sus zonas mas umbría y profundas.

Plantaría unas hayas, fresnos, olmos, álamos, sauces, castaños y robles.

Muchos helechos.

Hongos, líquenes y hierba.

Y unos cuantos animales, babosas, caracoles, arañas, limpies y unos cuantos bichos mas.

Todo lo dejaría humedecer unos años, trabajo para unos pocos jardineros, y ...

Bosques Navarros

Bosques Gallegos

+ Bosques Gallegos

++ Bosques Gallegos

Bosques Vascos

Bosques Asturianos

El bosque de Irati

Bosques de Cantabria

Bosques

Wikipedia

Quiero hacer un bosque

Enciclopedia de la vida

Seres del Bosque

Quiero hacerme un bosque

En una tierra tan seca como esta, hace tiempo a,

que deseo continuamente respirar la oscuridad y la umbría de un bosque,

húmedo con oscuras frondas,

donde el agua salpica entre las peñas,

Donde el fresco humus anida mis sueños y mil promesas de fantasía.

Quiero sentir el suave desplazamiento de las babosas entre la hojarrasca.

Quiero sentir el suave crecimiento de los líquenes y las setas,

que mi ser entre en el corazón de un viejo árbol derribado por los tiempos.

Quiero escuchar el eco de los trinos de las oropéndolas y los mirlos.

Que mil aves revoloteen entre sus ramas.

Quiero sentir las aguas que fluyen rumurosamente entre peñascos.

Quiero que mis pasos se pierdan entre la espesura y que mi corazon camine lejos entre las oquedades de mi memoria.